Eko Kozji polutvrdi sir – cca 200 gr.

Autohtoni proizvod, Kozji polutvrdi sir koji se dobiva prirodnim načinom od samo visokokvalitetnoga kozjeg mlijeka, sirovinom dobivenom iz vlastitog stada, što nam osigurava kvalitetu i autentičnost proizvoda.

Naš sir proizvodi se od najkvalitetnijeg mlijeka koje dobivamo od mlijeka s naše farme koza. Svojom jedinstvenom teksturom i okusom, naš sir sigurno će zadovoljiti vaša nepca.

Naši kozji sirevi proizvedeni su na tradicionalni način s puno pažnje i brige. Svaki sir proizveden je po strogo kontroliranom procesu kako bismo osigurali najbolju kvalitetu i okus. Kao ekološki proizvođači, vodimo računa o okolišu i održivom razvoju, te koristimo samo prirodne sastojke u proizvodnji našeg sira.

Naš polutvrdi kozji sir odličan je izbor za sve ljubitelje sira koji traže zdraviju alternativu. Bogat je bjelančevinama i kalcijem, te je lako probavljiv. Osim toga, kozji sir ima niži udio masnoće od kravljeg sira, pa je idealan za sve koji paze na svoju prehranu.

Naši kozji sirevi savršeno se uklapaju u razne recepte, te će dodati posebnu notu okusa svakom jelu. Uz naš ekološki kozji polutvrdi sir, možete biti sigurni da jedete ukusan i zdrav proizvod koji je proizveden na ekološki prihvatljiv način.

Svi naši proizvodi su dobiveni od nehomogeniziranog i pasteriziranog mlijeka, a čime se osigurava njihova zdravstvena sigurnost. Pasterizacija je postupak toplinske obrade koja ima za cilj uništenje svih patogenih mikroorganizama i značajnu redukciju broja prisutne mikroflore te inaktivaciju pojedinih enzima u mlijeku.