• NE otkupljujemo mlijeko već isključivo koristimo mlijeko proizvedeno na našoj farmi.
• Mlijeko se NE transportira cisternama – u krugu 50 metara odvija se cjelokupni proizvodni ciklus – od mužnje do pakiranja finalnog proizvoda.
• Naše koze imaju osigurane životne uvijete dostojne njihovoj plemenitosti – čvrsti građevni objekti, automatizirano i računalno nadgledano neagresivno muzilište i predana briga naših 15 zaposlenika koji brinu o njihovom komforu.
• Poštujemo prirodne cikluse životinja – bez upotrebe hormona, nedopuštenih antibiotika i bilo kakvog agresivnog poticaja laktacije.
• U naše proizvode NE dodaju se aditivi, boje, pojačivači okusa ili konzervansi, sve se postiže prirodnom fermentacijom, ručnom kontrolom u suvremenom pogonu naše mini sirane.
• Prehrana koza vrši se isključivo ispašom na okolnim pašnjacima dalmatinske zagore, ličkim sijenom i probranim žitom bez dodataka koštanog ili ribljeg brašna ili bilo kojeg drugog aditiva.
• Preko 5 godina sustavno smo i strpljivo proučavali navike i želje naših životinja te postigli proces “capra domestica” upravljanja prehrane i mužnje što nam daje jedinstvene proizvode bez agresivnog “kozjeg” okusa i mirisa, iznimno blage i ugodne teksture.
• Sirovina za naš jogurt, kefir i sir 100% je kozje mlijeko.
• Proizvodi naše farme u postupku su eko monitoringa te očekujemo da ćemo uz stroge i znanstveno utemeljene kontrole nadležne stanice ostvariti pravo na upotrebu eko markice već slijedeće godine.
• Naša misija proizišla je iz našega uvjerenja o iznimnom zdravstvenom benefitu izvornog kozjeg mlijeka, a temeljeno na tradicionalnom obiteljskom iskustvu dalmatinske zagore i znanstveno utemeljenim činjenicama!

GARANTIRAMO 100% HRVATSKI PROIZVOD